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回收海参是什么味道?

发布时间:2019-11-23  阅读:320次
 这个问题很简单,海参本身是没有什么特别的味道,海参的特点是口感好和营养高。比如一个好的野生海参,在泡发过程中。根据自己的口味选择是Q弹有韧性(类似于猪皮),又或者是一种软糯的感觉。但是最终海参的味道还是要依靠汤汁或者酱汁来提味。海参本身只有一点鲜味,不是很腥也不是很鲜。这就跟木耳和银耳一样,没有什么味道。但是做出来还是好吃的啊。海参的最营养的食用方式是泡发之后蘸酱油或者蜂蜜食用,其次是做个小米粥、南瓜羹、佛跳墙和凉拌等等。至于为了追求口感的话,就像葱烧海参、酥炸海参或者海参羊肉汤(鸡汤或者排骨汤)等等也是可以的。这都是看个人喜好,不过无论是追求口感还是营养,最好的还是野生海参。 

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